海南台农芒果产地直采记录：枝头到叶集只需四天

一月是海南芒果的旺季。本月初店长专程去三亚产地转了一圈，和三家果园签了直供协议。

采摘标准很讲究：八成熟、果皮转黄但仍带青肩时摘下，这个熟度摘下来路上不会闷坏，到店放两天刚好软熟。如果在树上全熟再摘，运到叶集已经烂了一半。

运输走冷链陆运，全程12-15℃，从三亚到叶集四天。到店后按硬软分筐：硬的摆出来让顾客自己回家催，软的当天特价出。这批小台农核薄肉厚，价格比去年同期略低，喜欢芒果的顾客可以趁这批多买几斤。